Hydroxytoluène butylé, numéro CAS : 128-37-0
Performance antioxydante efficace : Prévient l'oxydation des lipides dans les huiles et les aliments contenant des matières grasses, contribuant à maintenir la fraîcheur et à prolonger la durée de conservation.
Fonction de conservation fiable : Agit comme un conservateur stable largement utilisé dans l'industrie alimentaire pour protéger les produits de la dégradation.
Profil de faible toxicité : Généralement reconnu comme ayant une faible toxicité, ce qui le rend adapté à une utilisation dans des applications destinées aux consommateurs.
Large applicabilité et sécurité d'exposition étendue : Sa compatibilité avec de nombreux produits proches du consommateur soutient une utilisation à grande échelle et à l'échelle de la population, avec une sécurité éprouvée.
Hydroxytoluène butylé, numéro CAS : 128-37-0
L'hydroxytoluène butylé est un composé phénolique synthétique couramment utilisé comme antioxydant et conservateur dans l'industrie alimentaire. Sa fonction principale est d'inhiber l'oxydation des lipides dans les huiles et les aliments riches en graisses. La toxicité de l'hydroxytoluène butylé est généralement considérée comme faible. Étant incorporé dans de nombreux produits de consommation courante, une exposition généralisée à travers la population est anticipée.
| Nom du produit : | Hydroxytoluène butylé |
| Synonymes : | BHT, sous forme granulaire, FCC ; BHT, sous forme granulaire, de qualité technique ; Butylated hydroxytoluene, sous forme granulaire, NF ; Butylated hydroxytoluene (BHT & 2,6-DBPC) ; Di-tert-butyl-paracresol ; 2,6-Ditert-butylparacresol ; BHT (di-tert-butyl-4-hydroxytoluol) ; « Ionol » – antioxydant. |
| CAS : | 128-37-0 |
| MF : | C15H24O |
| MW : | 220.35 |
| EINECS : | 204-881-4 |
| Catégories de produits : | Antioxydants ; Additifs alimentaires ; Substances aromatiques ; Biochimie ; Hydrocarbures aromatiques substitués et leurs dérivés ; Produits chimiques industriels et fine chimie ; BHT ; 128-37-0 ; John’s |
| Fichier Mol : | 128-37-0 mol |
Propriétés chimiques du hydroxytoluène butylé
| Point de fusion | 69–73 °C (à volume) |
| Point d'ébullition | 265 °C (à volume) |
| Densité | 1.048 |
| Densité de vapeur | 7,6 (par rapport à l’air) |
| Pression de vapeur | <0,01 mm Hg (20 °C) |
| Indice de réfraction | 1.4859 |
| FEMA | 2184 | HYDROXYTOLUENE BUTYLÉ |
| Fp | 127 °C |
| Température de stockage. | 2-8°C |
| Solubilité | Méthanol : 0,1 g/mL, clair, incolore |
| Formulaire | Cristaux |
| Pka | pKa 14 (en solution aqueuse à 25 °C et à une concentration de 0,002 à 0,01 mol/l) (Inconnu) |
| couleur | blanc |
| Odeur | Odor caractéristique, mais faible. |
| Type d'odeur | phénolique |
| Solubilité dans l'eau | insoluble |
| Merck | 14,1548 |
| BRN | 1911640 |
| Limites d'exposition | ACGIH : TWA 2 mg/m³ NIOSH : TWA 10 mg/m3 |
| Stabilité | Stable, mais sensible à la lumière. Incompatible avec les chlorures acides, les anhydrides acides, le laiton, le cuivre, les alliages de cuivre, l’acier, les bases et les agents oxydants. Combustible. |
| InChIKey | NLZUEZXRPGMBCV-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 5.2 |
| Référence de la base de données CAS | 128-37-0 (Référence de la base de données CAS) |
| IARC | 3 (Vol. 40, Supplément 7) 1987 |
| Référence de chimie NIST | Hydroxytoluène butylé (128-37-0) |
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | 2,6-Di-tert-butyl-p-cresol (128-37-0) |
