Amidon pré-gélatinisé CAS#9005-25-8
Bonne apparence – L’amidon pré-gélatinisé est une poudre blanche ou légèrement jaune, inodore et sans goût, garantissant une pureté élevée et une qualité constante.
Finesse réglable – La taille des particules varie généralement de 80 à 120 mesh et peut être personnalisée pour répondre à des exigences d’application spécifiques.
Excellente fluidité – La poudre s’écoule facilement sans former de grumeaux, ce qui la rend pratique à manipuler et à traiter.
Compatibilité polyvalente avec les matières premières – Peut être produit à partir de diverses sources d’amidon, comme le manioc, offrant une flexibilité dans la fabrication.
L'amidon prégélatinisé se présente sous forme de poudre blanche ou jaune pâle, inodore et sans goût. Certains produits utilisent des matières premières légèrement blanches, comme l'amidon de manioc. Sa taille de particules varie généralement de 80 à 120 mesh, avec une finesse ajustable selon les besoins, et il présente une excellente fluidité sans former de grumeaux.
Propriétés chimiques de l'amidon
Point de fusion |
256-258°C |
Densité |
1.5 |
Densité apparente |
550-700 kg/m3 |
Indice de réfraction |
1.50 |
Température de stockage |
Conserver à 2-8°C |
Solubilité |
H2O : 20 mg/mL, incolore, clair à légèrement trouble |
Formulaire |
Solution |
Couleur |
Blanc |
Odeur |
Inodore |
PH |
4-7 (100 g/l, H2O, 25 °C) (suspension) |
Source biologique |
blé |
Solubilité dans l'eau |
H2O : 20 mg/mL, clair, incolore |
Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
Amidon (9005-25-8) |
Informations de sécurité
Codes de danger |
XI |
Déclarations de risques |
36-20/21/22 |
Déclarations de sécurité |
26-24/25 |
CEO |
B |
VLEP |
VME : 10 mg/m³ (total) |
WGK Allemagne |
1 |
RTECS |
GM5090000 |
F |
3 |
Température d'auto-inflammation |
400 °C |
TSCA |
Oui |
Code SH |
11081100 |
Toxicité |
DL50 intrapéritonéale chez la souris : 6600 mg/kg |
Utilisation du produit
L'amidon pré-gélatinisé est largement utilisé dans l'industrie alimentaire (comme épaississant pour les aliments instantanés et agent de formage pour la boulangerie et la confiserie), dans le domaine médical (comme liant pour comprimés et adjuvant pour suspensions orales liquides), ainsi que dans diverses applications industrielles (telles que les agents de rétention d'eau dans les enduits et mortiers de construction, les liants pour granulés d'aliments pour animaux et les agents d'encollage du papier). Il est également utilisé dans les cosmétiques, le forage pétrolier et d'autres secteurs. Ses applications clés reposent sur sa solubilité instantanée dans l'eau froide, ainsi que sur ses propriétés épaississantes et liantes.
