2-méthyl-1-propanol CAS#78-83-1
Composant aromatique de haute pureté – L'isobutanol est un composé essentiel contribuant à l'arôme, présent dans les feuilles de thé propres, le thé noir et le thé vert, contribuant à produire un excellent parfum.
Solubilité polyvalente – Il est soluble dans l'alcool et l'éther, permettant une large application dans diverses formulations.
Propriétés physiques stables – Avec des caractéristiques bien définies (point d'ébullition 107,66 °C, densité relative 0,8016, indice de réfraction 1,3959), il offre des performances fiables dans les processus industriels.
Réactivité chimique – Il peut former des composés d'addition (par exemple, CaCl₂·3C₄H₁₀O), offrant une valeur dans la synthèse chimique et des applications spécialisées.
L'isobutanol, également connu sous le nom d'alcool isopropylique ou de 2-méthylpropanol, est un liquide incolore et inflammable. C'est un composant aromatique clé présent dans les feuilles de thé fraîches, le thé noir et le thé vert, contribuant à leur fragrance caractéristique. L'isobutanol a un poids moléculaire de 74,12, un point d'ébullition de 107,66 °C, une densité relative de 0,8016, un indice de réfraction de 1,3959 et un point d'éclair de 37 °C. Il est miscible avec l'alcool et l'éther mais seulement légèrement soluble dans l'eau. Mélangé à l'air, il peut former des vapeurs explosives, avec une limite d'explosion de 2,4 % en volume. Il peut également former des composés d'addition avec des substances comme le chlorure de calcium, tels que CaCl₂·3C₄H₁₀O.
Propriétés chimiques du 2-méthyl-1-propanol
Point de fusion |
108 °C (allumé) |
Point d'ébullition |
108 °C (éclairé) 108 °C |
Densité |
0,803 g/mL à 25 °C (lit.) |
Densité de vapeur |
2,55 (par rapport à l'air) |
Pression de vapeur |
8 mm Hg (20 °C) |
Indice de réfraction |
n |
FEMA |
2179 | ALCOOL ISOBUTYLIQUE |
Fp |
82 °F |
Température de stockage |
Conserver entre +5°C et +30°C. |
Solubilité |
eau : miscible 70g/L à 20°C ; miscible avec l'alcool et les huiles. |
Formulaire |
Solide |
Pka |
>14 (Schwarzenbach et al., 1993) |
Couleur |
APHA : ≤10 |
Polarité relative |
0.552 |
PH |
7 (80g/l, H2O, 20℃) |
Odeur |
Légèrement suffocant ; alcool non résiduel |
Seuil d'odeur |
0,011 ppm |
Limite explosive |
1,5-12 % (V) |
Type d'odeur |
éthéré |
Solubilité dans l'eau |
95 g/L (20 ºC) |
λmax |
λ : 260 nm Amax : 0,10 |
Numéro JECFA |
251 |
Merck |
14,5131 |
BRN |
1730878 |
Constante de la loi de Henry |
20,0 à 30,00 °C, 72,2 à 50,00 °C, 133 à 60,00 °C, 216 à 70,00 °C, 330 à 80,00 °C (espace de tête-GC, Hovorka et al., 2002) |
Limites d'exposition |
VME 300 mg/m3 (100 ppm) NIOSH, 150 mg/m3 (50 ppm) (ACGIH) ; IDLH 8000 ppm. |
Constante diélectrique |
31,7 (-80 ℃) |
Stabilité |
Écurie. Inflammable. Incompatible avec les oxydants forts, l'aluminium. |
InChIKey |
ZXEKIIBDNHEJCQ-UHFFFAOYSA-N |
LogP |
1 à 25℃ |
Référence de la base de données CAS |
78-83-1 (référence de la base de données CAS) |
Référence de chimie NIST |
1-Propanol, 2-méthyl-(78-83-1) |
Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
Isobutanol (78-83-1) |
Informations de sécurité
Codes de danger |
XI |
Déclarations de risques |
10-37/38-41-67 |
Déclarations de sécurité |
13-26-37/39-46-7/9 |
RIDADR |
ONU 1212 3/PG 3 |
CEO |
UN |
VLEP |
VME : 50 ppm (150 mg/m3) |
WGK Allemagne |
1 |
RTECS |
NP9625000 |
Température d'auto-inflammation |
801 °F |
TSCA |
Oui |
Classe de danger |
3 |
Groupe d'emballage |
III |
Code SH |
29051990 |
Données sur les substances dangereuses |
78-83-1 (données sur les substances dangereuses) |
Toxicité |
DL50 par voie orale chez le rat : 2,46 g/kg (Smyth) |
IDLA |
1 600 ppm |
Utilisation du produit (réécrit)
(1) Utilisé comme réactif analytique, réactif chromatographique, solvant et agent d'extraction.
(2) Sert de matière première pour la synthèse organique et fonctionne également comme un excellent solvant.
(3) L'isobutanol est une matière première clé pour la synthèse organique, principalement utilisé dans la production d'isobutyronitrile, un intermédiaire dans la fabrication du diazinon.
(4) En tant que matière première de synthèse organique, l'isobutanol est utilisé dans la production d'additifs pétroliers, d'antioxydants, de 2,6-di-tert-butyl-4-méthylphénol, d'acétate d'isobutyle (un solvant pour peinture), de plastifiants, de caoutchouc synthétique, de musc synthétique, d'arômes fruités et d'intermédiaires pharmaceutiques. Il peut également être utilisé pour purifier le strontium, le baryum, les sels de lithium et d'autres réactifs chimiques, et sert de solvant de haute qualité.
(5) Utilisé comme solvant d'extraction et comme agent aromatisant alimentaire répertorié dans la norme GB 2760-96.
