SACCHARATE DE CALCIUM CAS#6485-34-3
Pouvoir sucrant élevé – Fournit une douceur intense, environ 500 fois plus sucrée que le saccharose en solution diluée.
Hautement soluble – Se dissout facilement dans de petites quantités d'eau et d'éthanol, améliorant la flexibilité de formulation.
Profil sensoriel neutre – Se présente sous forme de poudre cristalline blanche avec peu ou pas d'odeur, ce qui le rend adapté à diverses applications.
Forme physique stable – Proposé sous forme de cristaux ou de poudre, garantissant une manipulation, un stockage et un mélange pratiques.
Description du produit : SACCHARINE DE CALCIUM CAS#6485-34-3
La saccharine de calcium se présente sous forme de solide cristallin blanc ou de fine poudre blanche, avec peu ou pas d'odeur détectable. Elle offre un goût intensément sucré, sa solution diluée étant environ 500 fois plus sucrée que le saccharose. Ce composé est facilement soluble dans de petits volumes d'eau — environ 1,5 ml — et se dissout également dans l'éthanol.
Propriétés chimiques de la SACCHARINE DE CALCIUM
| Nom | SACCHARINE DE CALCIUM |
| N° CAS | 6485-34-3 |
| Odeur | à 100,00?%. inodore |
| LogP | 0,464 (est.) |
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | 1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one, 1,1-dioxyde, sel de calcium (2:1) (6485-34-3) |
