Monostéarine CAS#123-94-4

Propriétés émulsifiantes efficaces : La monostéarine agit comme un agent émulsifiant efficace, permettant la suspension stable de composés pharmaceutiques dans des formulations biodégradables.
Applications pharmaceutiques polyvalentes :Elle est largement utilisée dans le développement de systèmes avancés d'administration de médicaments, notamment les nanoparticules et les microémulsions.
Composé lipidique biocompatible : En tant que dérivé d'acide gras naturellement présent produit lors du métabolisme des graisses, la monostéarine offre une bonne compatibilité biologique pour les applications de recherche et de formulation.
Biomarqueur potentiel pour la recherche sur les maladies : La monostéarine est reconnue comme l'un des biomarqueurs métaboliques sériques étudiés pour la détection et le diagnostic du cancer, en particulier dans la recherche sur le cancer de l'ovaire.

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détails du produit

Description du produit Monostéarine CAS#123-94-4

La monostéarine, également connue sous le nom de 1-stéaroyl-rac-glycérol, est un glycéride d'acide gras à chaîne longue qui se produit naturellement dans l'organisme comme sous-produit métabolique de la dégradation des graisses. Elle est reconnue comme l'un des biomarqueurs métaboliques sériques étudiés pour la détection et le diagnostic des cancers, en particulier le cancer de l'ovaire.

La monostéarine est également utilisée dans le développement de systèmes avancés d'administration de médicaments, notamment les nanoparticules et les microémulsions. De plus, elle agit comme un agent émulsifiant efficace, contribuant à stabiliser les composés pharmaceutiques et à permettre leur suspension dans des formulations biodégradables.

Monostéarine CAS#123-94-4

Propriétés chimiques de la monostéarine

Nom du produit :	Monostéarine
Synonymes :	DL-ALPHA-STEARINE;EMALEX GMS-10SE;EMALEX GMS-195;EMALEX GMS-15SE;EMALEX GMS-B;EMALEX GMS-ASE;EMALEX GMS-A;EMALEX GMS-55FD
CAS :	123-94-4
MF :	C21H42O4
MW :	358.56
EINECS :	204-664-4
Catégories de produits :	Chimie organique;émulsifiant;Matériaux fonctionnels;Tensioactifs non ioniques;Tensioactifs;Dérivés d'acides gras et lipides;Type ester (tensioactifs);Glycérols
Point de fusion	78-81 °C
Point d'ébullition	476,9±25,0 °C (prédit)
densité	0,9678 g/cm3
FEMA	2527 \| MONOSTÉARATE DE GLYCÉRYLE
température de stockage.	-20°C
solubilité	Chloroforme (légèrement)
pka	13,16±0,20 (prédit)
formulaire	Solide
couleur	Blanc à blanc cassé
Odeur	à 100,00 %. légèrement cireux gras
Type d'odeur	gras
source biologique	synthétique (organique)
Merck	4489
Numéro JECFA	918
BRN	1728685
Équilibre hydrophile-lipophile (HLB)	5.5
Constante diélectrique	4,9 (77,0 °C)
InChIKey	VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N
LogP	7.23
Référence de la base de données CAS	123-94-4(Référence de la base de données CAS)
Référence de chimie NIST	Acide octadécanoïque, ester de 2,3-dihydroxypropyle(123-94-4)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA	1-Monostéarine (123-94-4)

Monostéarine CAS#123-94-4

Utilisation du produit

Le monostéarate de glycérol (CAS#123-94-4) est largement utilisé dans diverses industries en raison de ses excellentes propriétés émulsifiantes, dispersantes et stabilisantes. Dans l'industrie alimentaire, il est utilisé comme émulsifiant pour favoriser le mélange uniforme de l'huile et de l'eau dans des produits tels que la margarine et le shortening. Il agit également comme stabilisant pour ralentir le processus de rassissement des produits de boulangerie et prolonger leur durée de conservation, ainsi que comme lubrifiant dans la fabrication de confiseries.

Dans l'industrie cosmétique, le monostéarate de glycérol sert d'émulsifiant dans des formulations telles que les lotions et les crèmes, contribuant à créer des systèmes d'émulsion stables tout en offrant des bienfaits hydratants et épaississants. Dans les applications pharmaceutiques, il est utilisé comme excipient pour les crèmes et les pommades et peut également être incorporé dans des formulations à libération prolongée.

Dans l'industrie des plastiques, le monostéarate de glycérol offre des effets antistatiques et lubrifiants. De plus, il est utilisé dans l'industrie textile pour améliorer la douceur des tissus, leur résistance à l'eau et leurs performances antistatiques, tandis que dans le traitement du cuir, il agit comme agent de nourriture et d'assouplissement pour améliorer la qualité du cuir.

Monostéarine CAS#123-94-4