2'-Fucosyllactose CAS#41263-94-9

Description du produit : 2'-Fucosyllactose CAS#41263-94-9

Le 2’-Fucosyllactose (2’-FL), lancé par la marque Newtrition® de BASF pour la nutrition humaine au début de l’année 2019, est l’un des oligosaccharides du lait humain (HMO) les plus abondants disponibles pour les applications de nutrition infantile. Les HMO sont un groupe unique de glucides naturellement présents dans le lait maternel et représentent le troisième composant solide le plus abondant du lait maternel après les graisses et le lactose.

Le 2’-Fucosyllactose est produit par fermentation microbienne à l’aide de souches génétiquement modifiées.Escherichia coliIl peut être incorporé dans divers produits nutritionnels, notamment les préparations pour nourrissons de 1er âge (0–1 an), les préparations pour nourrissons de 2e âge (6 mois–1 an), les préparations conçues pour des besoins diététiques particuliers, ainsi que les compléments nutritionnels pour jeunes enfants.

Les recherches indiquent que le 2'-FL aide à soutenir un microbiote intestinal sain et le développement du système immunitaire, peut contribuer à la prévention des affections allergiques et joue un rôle important dans le maintien du fonctionnement normal du cerveau et du développement cognitif. De plus, le 2'-fucosyllactose est considéré comme un ingrédient prometteur pour la santé digestive en raison de sa capacité potentielle à aider à réguler l'inflammation des muqueuses.

Application du produit du 2'-Fucosyllactose CAS#41263-94-9

L'allaitement maternel est considéré comme l'approche optimale pour la nutrition du nourrisson. Le lait maternel naturel de la plupart des femmes contient du 2'-fucosyllactose (2'-FL), bien que les nourrissons ne soient pas encore capables de synthétiser eux-mêmes les oligosaccharides fucosylés du lait humain (HMO).

Le 2'-FL est l'un des principaux oligosaccharides présents dans le lait humain, mais il est absent du lait bovin. Actuellement, le 2'-FL produit commercialement offre un moyen de supplémenter ce composant important dans les produits de nutrition infantile.

En tant que prébiotique, le 2'-FL favorise les bactéries intestinales bénéfiques, qui le métabolisent en acides gras à chaîne courte. Ces métabolites servent de source d'énergie pour les cellules du côlon et aident à favoriser l'absorption du sodium et de l'eau. Par conséquent, les préparations pour nourrissons conventionnelles utilisées comme substituts du lait maternel peuvent manquer de ce composant naturellement présent, abondant dans le lait humain.

La plupart des nourrissons sont naturellement exposés au 2'-FL par l'allaitement maternel, mais pas au 2'-FL produit par des procédés de fabrication alternatifs. Le 2'-FL produit commercialement, tel que le 2'-FL Jennewein, est chimiquement équivalent au 2'-FL naturellement présent dans le lait maternel humain.